В магазинах города Котельнич Кировской области продавали мясные полуфабрикаты из мяса неизвестного происхождения. Продукция была изготовлена региональным предприятием «Мясокомбинат Советск».
Сотрудники управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю нашли нарушения в работе предприятия ООО «Мясокомбинат Советск». В ходе мониторинга системы «Меркурий» выяснилось, что уполномоченный работник мясокомбината в электронном формате подготовил сопроводительную ветеринарную документацию на более чем 225 килограммов классического шницеля. При этом, если верить внесенной в систему представителем предприятия информации, партия мясного полуфабриката была изготовлена примерно из 45 килограммов говядины.
В Россельхознадзоре констатировали очевидное - этого количества мяса слишком мало для изготовления такого объема полуфабрикатов. Поэтому подтвердить безопасность партии шницелей для потребителей не представляется возможным. «Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, требований технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Закона РФ «О ветеринарии», - пояснили в пресс-службе ведомства. В связи с этим, сотруднику «Мясокомбината Советск», который вносил данные в систему «Меркурий», объявили предостережение о том, что нарушать обязательные требования ветеринарного законодательства не допустимо.
Кстати, почти всю партию мясных полуфабрикатов из сырья неизвестного происхождения у мясокомбината приобрели для продажи в розничных магазинах Котельнича.
