Направленное надзорным ведомством предостережение служит мерой профилактики дальнейших нарушений и позволит обеспечить соблюдение требований правового регулирования в сфере ветеринарии и качества пищевой продукции.
Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю выявило нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов у ОАО «Санчурский маслозавод», занимающегося производством молочных продуктов в Санчурске. При мониторинге системы «Меркурий» было установлено, что в сентябре 2025 года предприятие произвело 8,5 тонн молочной продукции, включающей молоко пастеризованное, сметану, творог, сливочное масло «Крестьянское», йогурт, сгущённое молоко и кефир. Однако обнаружены существенные несоответствия: в массовой доли жира в готовой продукции содержание жира не соответствует заявленным нормам и не позволяет проследить сырье, использованное в производстве, что негативно влияет на подтверждение безопасности продукции и эпизоотическое благополучие.
Кроме того, уточняется, что выявленные нарушения свидетельствуют о несоблюдении требований к оформлению ветеринарных сопроводительных документов, как в электронном виде, так и на бумаге, а также нарушений федеральных ветеринарных правил и законов о качестве и безопасности пищевых продуктов.
Сообщается, что готовая продукция была реализована в розничные магазины Кировской области, республику Марий Эл, а также в образовательные и медицинские учреждения региона.
Дополнительно отмечено, что в связи с этим Управлением было вынесено предостережение о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства. Уполномоченному лицу предприятия направлено соответствующее предупреждение в систему ФГИС «Ветис. Паспорт».
