В Кировской области предприниматель оптом продавал сосиски, колбасу и другие мясные продукты с искусственно завышенным сроком годности. Бизнесмену объявили предостережение.
В Управлении Россельхознадзора по Кировской области выяснили, что один из индивидуальных предпринимателей региона, который специализируется на оптовой торговле, продавал в магазины сосиски, колбасы и другие мясные продукты с искусственно измененным сроком годности. О нарушениях стало известно в ходе мониторинга системы «Меркурий», которую проводили специалисты ведомства. В частности, им удалось выяснить, что в конце апреля 2023 года на склад, принадлежащий бизнесмену, поступила партия сосисок «Сливочные» весом немногим более пяти килограмм. Они были изготовлены 9 апреля на Брестском мясокомбинате в Республике Беларусь. Срок годности сосисок истекал 24 мая.
Предприниматель провел инвентаризацию и составил акт несоответствия, согласно которому сосиски были произведены немного позже реальной даты изготовления — 13 апреля текущего года. В связи с этим до 28 мая продлевался и срок их реализации. Эту продукцию бизнесмен продал в несколько розничных магазинов Подосиновского района Кировской области.
Также удалось установить, что с начала 2023 года таким способом незаконно был продлен срок годности мясной продукции общим весом 306,4 килограмма. После инвентаризации и составления семи актов несоответствия «отодвинулись» сроки годности полукопченой колбасы «Мозаичная», копченого сала «На Дровах», соленого шпика «Домашний» и паштета «Лакомка».
«Данные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»,-констатировали в Россльхознадзоре и вынесли индивидуальному предпринимателю предостережение.
