В Кирове при инспекторском выезде сотрудники регионального Управления Россельхознадзора обнаружили киоск, торгующий фастфудом неизвестного происхождения.
В Кировской области специалисты Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю продолжают поиск предприятий общепита без регистрации в ФГИС «ВетИС» компоненте «Цербер». Так, в марте, без предупреждения проверяемого, специалисты Управления проверили одну из популярных торговых точек на улице Металлургов в областном центре. Киоск фастфуда «Marshall Grill» производит шаурму. Как выяснилось, киоск не зарегистрирован в системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Цербер». Так как торговая точка в системе не зафиксирована, отследить место-время производства продукции и сырья, а также его ветеринарно-санитарное состояние и эпизоотическое благополучие для производимого фастфуда практически невозможно.
Так как предприниматель нарушил требования сразу нескольких законов - «О ветеринарии», «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, а вместе с тем и технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» предпринимателю направлено предостережение, сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.
«Наша версия в Кировской области» неоднократно писала о подобных случаях. В частности, о бизнесвумен из Кирова, которая изготавливала и продавала замороженную и охлажденную продукцию из мяса птицы. Происхождение сырья, которое использовала предпринимательница, так же как и в случае с «Marshall Grill», было не известно. На момент визита проверяющих в ассортименте были охлажденные и замороженные чебуреки, котлеты, суповые наборы и крылья. При этом, согласно данным системы «Меркурий», сырья для изготовления этих продуктов эта ИП в течение 2023 года не получала.
