В Пижанском районе Кировской области Россельхзознадзор провел проверку молочной продукции, поставляемой в магазины Кирово-Чепецка. К произведенным ИП вареникам с творогом возникли вопросы.
В Кировской области специалисты Управления Россельхзознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю провели проверку молочной продукции, изготавливаемой в Пижанском районе и поставляемой в магазины Кирово-Чепецка. К вареникам с творогом возникли вопросы. Нарушителя - ИП - вычислили с помощью системы «Меркурий»
Как оказалось, индивидуальный предприниматель из Пижанского района в марте этого года произвел порядка 3,5 кг вареников с творогом. Но из какого молока изготовлена начинка для вареников сведений нет. Поэтому не было никакой возможности определить, годятся ли эти продукты в пищу и безопасны ли они для здоровья человека. Но такая неопределенность состава продукта не помешала ему поступить в продажу в торговые точки Кирово-Чепецкого района. За несоблюдение ветеринарных требований при производстве пищевой продукции предприниматель получил от надзорного органа предостережение. Само же ведомство заявило о недопустимости повторного нарушения регламентов.
«Наша версия в Кировской области» неоднократно писала о подобных случаях в регионе. Так, например, бизнесвумен из Кирова изготавливала и продавала замороженную и охлажденную продукцию из мяса птицы. Происхождение сырья, которое использовала предпринимательница, так же было не известно. На момент визита проверяющих в ее ассортименте были охлажденные и замороженные чебуреки, котлеты, суповые наборы и крылья. При этом, согласно данным системы «Меркурий», сырья для изготовления этих продуктов ИП в течение 2023 года не получала. Также «Нагорский хлебокомбинат», который специализируется на производстве мясных полуфабрикатов, изготовил пельмени из сырья неизвестного происхождения. Согласно данным, которые ветеринарный врач организации внес в электронный сопроводительный документ, оформленный в системе «Меркурий», из 1,9 килограммов свинины на комбинате каким-то образом произвели 15,75 килограммов пельменей.
