Жители региона готовятся к шашлычному сезону. Но перед тем как отправиться за мясом, важно оценить цены и выбрать оптимальный вариант.
Первое, что приходит в голову – классическая свинина. В регионе она остается лидером по популярности среди любителей мяса. По данным центра стратегических решений, в апреле 2026 года цена за килограмм бескостной свинины здесь составляет примерно 1664 рубля. Для сравнения: в соседней Нижегородской области цена чуть ниже – около 1458 рублей, а в Костроме – 1370 рублей. В Марий Эл цена совпадает – 1664 рубля за килограмм.
Если рассматривать более дорогие виды мяса, то баранина – не для каждого. Помните, что её цена значительно выше: в регионе она достигает около 4597 рублей за килограмм (не включая бескостное мясо). Это почти втрое дороже свинины и делает баранину одним из самых дорогих вариантов для шашлыка в Приволжском федеральном округе.
А вот говядина – отличный компромисс для тех, кто по каким-то причинам не любит или не ест свинину. В Кировской области бескостная говядина стоит около 3320 рублей за килограмм, что чуть дешевле, чем баранина, но всё равно заметно дороже свинины. В большинстве регионов округа говядина чуть дешевле, а по соотношению цена-качество остаётся одним из лучших вариантов для шашлыка.
Если хотите сэкономить и не возиться с маринадом, отличный выбор – сосиски и сардельки. В Кировской области цена на них достигает примерно 1600 рублей за килограмм – чуть выше, чем у свинины, но не значительно. Это практичный и быстрый вариант для тех, кто предпочитает не тратить время на подготовку.
Что касается гарниров, то в Кировской области популярны свежие овощи и грибы. Цены на грибы – около 1571 рубля за килограмм, что сопоставимо со стоимостью свинины.
Для больших компаний лучше выбрать более экономичный вариант – свинину или сосиски. Не забывайте сравнивать цены в магазинах и на рынках: перед праздниками цены могут колебаться.
